Kanie upodobały sobie miejsca wypasu koni. Większość z nich jest dzisiaj jeszcze w stadium "berła", ale za dzień, za dwa, będą wyglądały jak małe parasolki. Kapelusze najokazalszych egzemplarzy mogą dochodzić do 40 cm średnicy.
Kanie zwane także sowami należą do
najsmaczniejszych grzybów. Najpyszniejsze są w panierce, przyrządzone jak kotlet schabowy.
Mogą także z powodzeniem zastąpić pieczarki, a ususzone i drobno zmielone poprawiają smak prawie każdego każdego dania.
Na kanie idziemy drogie panie ... i panowie też! (er)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz