Smaczna agresorka - czeremcha amerykańska

Przywędrowała do nas w XIX wieku z Ameryki Północnej. W krótkim czasie opanowała wszystkie nieużytki w zachodniej części Polski, atakuje lasy sosnowe. Co do gleby jest niewymagająca, rośnie nawet na piachach.  Trudno się jej pozbyć. Wycięta odrasta, tworząc gęste krzewy. Owoce czeremchy amerykańskiej dojrzewają pod koniec lata. Są jadalne i smaczne. Można je jeść na surowo, prosto z krzaka. W smaku przypominają czereśnie. Nadają się na  soki i nalewki. Wino czeremchowe ma piękny rubinowy kolor i jest wysoko cenione przez koneserów.

ER