piątek, 6 czerwca 2014

Pierwsze borowiki

Autor: Edward Remiszewski
Podczas przejażdżki rowerem po leśnych drogach znalazłem w pobliżu dębów 2 borowiki. Jeden mały, niestety, okazał się robaczywy, a drugi, całkiem spory, zupełnie zdrowy. Trzon trochę  uszkodzony przez ślimaki ale kapelusz nietknięty. Pierwsze borowiki ukazują się pod dębami. Czasami już w maju.  Różnią się one nieco od tych jesiennych, zbieranych w lasach sosnowych. Kapelusze,  w  rożnych odcieniach brązu, są matowe. Wyglądają jakby były
delikatnie posypane mąką. Jest to jednak ten sam gatunek. Bardzo smaczny i aromatyczny. Postanowiłem zrobić sobie  zupę borowikową. Podczas gotowania wspaniały zapach roznosi się po całym domu.

3 komentarze:

  1. jutro bierzemy koszyki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Piaskowiec kasztanowaty.Grzyb jadalny. mystan

    OdpowiedzUsuń
  3. Stanisławie. Nie wprowadzaj ludzi w błąd. To z całą pewnością jest borowik.
    Corocznie znajduję kilka grzybów przy dębach rosnących niedaleko mojego domu oraz drodze leśnej za gospodarstwem P. Jaskółw . Piaskowiec kasztanowaty wygląda inaczej i nie sposób pomylić go z innymi grzybami. Porównaj w dobrym atlasie grzybów.

    OdpowiedzUsuń