Co kilometr to rydz

Rydze to jedne z najbardziej cenionych grzybów  rosnących w naszych lasach. Powiedzenie "zdrowy jak rydz" nie oznacza, że "czerw się ich nie ima", ale że są  smaczne i stosunkowo łatwo strawne. Najbardziej smakują smażone na rozgrzanym tłuszczu z dodatkiem szczypty soli i pieprzu. 

Gdzie i w jaki sposób można zbierać rydze? Najczęściej rosną one przy, a nawet na, mało uczęszczanych leśnych, trawiastych, drogach. Niestety w tym roku ze względu na panującą suszę występują stosunkowo rzadko. Po przejechaniu rowerem 20. kilometrów znalazłem 20 rydzów. Przeciętnie...

jeden grzyb co kilometr. Ale nie chodzi o to "by złapać króliczka" ale żeby gonić go.  

Tu można spotkać rydze👇